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Channel: Recetas de Cocina y Gastronomía - Blog del Chef » Recetas de Tapas
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Receta de los Huevos Rellenos de Jamón y Gambas

En esta ocasión te traemos una receta de huevos rellenos que no llevan el típico atún, mayonesa y tomate... Los huevos rellenos de gambas y jamón te sorprenderán por su contraste y sabor, y además, te...

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Receta de la Saltimbocca a la Romana

No toda la comida típica italiana son recetas de pizzas y pasta, este plato típico de Roma es ideal como entrante. La saltimbocca son rollos de carne rellenos de jamón y especias. Es un plato muy...

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Receta de la Ensaladilla Rusa

Una receta sencilla, tradicional y que está buenísima como aperitivo o entrante. No hay nada más tradicional en España que una buena ensaladilla rusa acompañada de rosquillas y colines con una caña de...

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Receta de los Canapés de Bacalao con Jamón

Este es sin duda un aperitivo innovador y moderno con un toque muy especial por la combinación del sabor del pescado con el del jamón. Es un canapé ideal para recepciones en las que se quiera...

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Receta de las Bolitas de Bacalao y Patatas

Junto con las croquetas posiblemente las bolitas de bacalao y patata sea de lo más tradicional en muchos puntos de España cuando entramos en un bar de barrio donde se suele acompañar la caña de cerveza...

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Receta de la Tortilla de Patatas al Whisky

La tortilla de patatas es uno de los platos que no fallan, sobre todo como tapa o aperitivo, ya que a casi todo el mundo le gusta. Esta es una variedad en la que está bañada al whisky. Aún llevando...

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Receta de las Tartaletas de Pato y Cebolla Confitada

Estas tartaletas de confit de pato y cebolla confitada son una auténtica exquisitez como aperitivo o para servir como tapa gourmet. Las tartaletas puedes comprarlas hechas pero si las haces caseras...

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Recetas de los Saquitos de Requesón Dulce sobre Compota de Manzana

Los saquitos de requesón Dulce sobre compota de manzana son un aperitivo o tapa "gourmet" por su presentación y exquisito sabor que ve acentuado por la compota de manzana sobre la que se colocan. La...

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Receta de las Cestitas de Chistorra, Bacon y Huevo

A la hora que estamos publicando esta receta es la hora que empieza a entrar el hambre del mediodía y con este aperitivo se nos ha hecho la boca agua a todo en la redacción. Es un aperitivo que está...

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Receta de los Callos a la Madrileña

Aún nos estamos preguntando cómo es posible que no se hubiese publicado aún esta receta siendo como es una tapa de las mas tradicionales y expandidas en España. Los callos a la madrileña los puedes...

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